Nos Formules
Formule Déjeuner
19,00 €
PÂTÉ EN CROÛTE
Salade, tomate, cornichon
Formule Gourmand
32,50 €
36,00 €
SALADE CAESAR
Salade romaine, tomates, œufs durs, copeaux de parmesan, aiguillettes de poulet panées, sauce caesar
SALADE DE SAUMON FUMÉ SAUVAGE
Salade laitue, tomates, saumon fumé sauvage, sauce vinaigrette
PÂTÉ EN CROÛTE
Salade, tomate, cornichon
DAURADE OU LOUP, entier environ 500 gr (selon arrivage)
Cuit à la plancha avec fenouil et citron, accompagné de frites maison ou pomme de terre grenaille, et salade
PIECE DU BOUCHER
200 gr race Angus, accompagné de frites maison et salade
STEAK D’ESPADON FRAIS
accompagné de pomme de terre grenaille et salade
ESCALOPE MILANAISE
Escalope de veau panée, accompagné de frites maison ou pomme de terre grenaille, et salade
1 DESSERT AU CHOIX DANS LA CARTE
La Carte
SALADE CAESAR
Salade romaine, tomates, œufs durs, copeaux de parmesan, aiguillettes de poulet panées, sauce caesar
16,50 €
SALADE DE SAUMON
Salade laitue, tomates, saumon, sauce vinaigrette et persillade
12,50 €
PÂTÉ EN CROÛTE
Salade, tomate, cornichon
7,50 €
LOUP OU DAURADE (selon arrivage)
Cuit à la plancha avec fenouil et citron, accompagné de frites maison ou pomme de terre grenaille et salade
24,00 €
STEAK D’ESPADON FRAIS
accompagné de frites maison ou pomme de terre grenaille et salade
24,00€
LE BURGER DU CHEF
180gr pur bœuf Angus, salade, oignons rouges, cornichons, cheddar, bacon, sauce cocktail,
avec frites maison et salade verte
18,50 €
23,50 €
ESCALOPE MILANAISE
Escalope de veau panée,
avec frites maison et salade verte
18,50 €
9,50 €
sauce tomate, anchois, origan, olives
14,00 €
sauce tomate, jambon blanc italien tranché finement, emmental, origan, olives
16,00 €
sauce tomate, Tomate fraîche, Jambon de Serrano, mozzarella fleur de lait, persillade, origan, olives
16,00 €
sauce tomate, gorgonzola, pecorino, mozzarella fior di latte, ricotta, origan, olives
17,50 €
sauce tomate, jambon blanc italien tranché finement, chèvre, emmental, origan, olives
16,50 €
sauce tomate, jambon blanc italien tranché finement, champignons, mozzarella fleur de lait, emmental, origan, olives
17,50 €
sauce tomate, jambon blanc italien tranché finement champignons, œuf, emmental, origan
16,50 €
crème, curry, poulet pané, oignons, mozzarella fleur de lait, origan, olives
17,50 €
crème, jambon blanc tranché finement, champignons, mozzarella fleur de lait,, origan, olives
17,50 €
crème, chèvre, emmental, miel, origan, olives
16,50 €
FONDANT AU CHOCOLAT
accompagné d’une boule de glace vanille et d’une crème sucrée
9,00 €
TARTE AUX POMMES
accompagné d’une boule de glace vanille et d’une crème sucrée
8,00 €
TARTE TATIN
accompagné d’une boule de glace vanille et d’une crème sucrée
9,00 €
CRÈME BRÛLÉE
7,00 €
PANNA COTTA
accompagné de son coulis de fruits rouges ou de nappage caramel
7,00 €
FROMAGE BLANC
accompagné de son coulis de fruits rouges ou de nappage caramel
7,00 €
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9,00 €
MONT BLANC
2 boules vanille, crème de marrons, crème sucrée
9,00 €
CAFÉ LIÉGEOIS
2 boules café, 1 boule vanille, café, crème sucrée)e
9,00 €
CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat au lait, crème sucrée
9,00 €
BANANA SPLIT
1 boule vanille, 1 banane, chantilly, chocolat au lait, crème sucrée
10,00 €
COLONEL
Vodka, 2 boules citron
11,00 €
LA SICILIENNE
1 banane, 1 boule vanille, chocolat au lait, crème fouettée
12,00 €
1 boule
3,50 €
2 boules
6,50 €
3 boules
9,00 €
Vanille, chocolat, café, citron,
fraise, rhum, raisins
CLAIR ESTELLE
Méditerranée rosé
22,90 €
CHATEAU HAUT BESSAC
Bordeaux rouge
26,90 €
LES GALETS
Bandol : rouge ou rosé
26,90 €
LES MAITRES VIGNERONS
Côte de Provence St tropez rouge, rosé ou blanc
24,00 €
49,00 €
VINS DE PAYS DU VAR COLLINES BRIGNOLES : ROUGE, ROSÉ OU BLANC
Verre 12cl
3,50 €
Pichet 25cl
6,50 €
Pichet 50cl
11,50 €
PASTIS 2cl
4,50 €
VIN CUIT blanc ou rouge 4cl
5,50 €
BLANC CASSIS 12cl
5,50 €
SUZE 4cl
6,50 €
WHISKY 4cl
6,50 €
LIQUEUR DE MENTHE 4CL
6,50 €
LIMENCELLO 4CL
6,50 €
VODKA 4CL
6,50 €
GIN 4CL
6,50 €
COGNAC 4CL
7,50 €
CALVADOS 4CL
7,50 €
RINCE COCHON ROUGE
Déclinée dans une version aux fruits rouge rubis avec du pur jus de cerise
Origine : Belgique
Arômes : Boisé et Fruité
Degré d’alcool : 7,5%
Contenance : Bouteille 33cl
5,90 €
Une bière non filtrée à la robe dorée légèrement trouble
Origine : Belgique
Arômes : Fruité, épicé à la coriandre avec une saveur houblonnée
Degré d’alcool : 8%
Contenance : Bouteille 33cl
5,90 €
Bière blonde, de fermentation haute aromatisée aux fruits rouges. Fruitée et gourmande
Origine : France
Arômes : Arôme de fruit, d’agrumes et cranberry
Degré d’alcool : 8,5%
Contenance : Bouteille 33cl
5,90 €
Bière artisanal de caractère
Origine : France
Arômes : Bière à base de malt légèrement torréfié aux arômes délicats de caramel, café, épices
Degré d’alcool : 6%
Contenance : Bouteille 33cl
5,90 €
Un procédé de fabrication naturel et aléatoire à la base de jeunes lambics fruités pour créer une bière blanche au goût inattendue
Origine : Belgique
Arômes : Parfum subtilement épicé mêlé à des notes plus douces de fruits jaunes et d’agrumes
Degré d’alcool : 5,5%
Contenance : Bouteille 33cl
5,90 €
HEINEKEN
Bouteille 33cl
La bière consommée par plus de 25 millions de personnes chaque jour dans 192 pays
Origine : Hollande
Arômes : Notes fruitées et houblonnées
Degré d’alcool : 5%
3,80 €
Un produit unique entre bière et spiritueux
Origine : France
Arômes : Arômes de téquila, subtiles notes d’agrumes et de citron
Degré d’alcool : 5,9%
Contenance : Bouteille 33cl
5,90 €
BIÈRE SANS ALCOOL
5,00 €
IRISH COFFEE
sucre de canne , whisky 4cl, café, crème sucrée
9,00 €
9,00 €
SPRITZ
zest orange, aperol 6cl, crémant, eau gazeuse
9,00 €
SANGRIA 33cl
7,00 €
L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération
SIROP 33CL
2,50 €
Grenadine supplément 0,5 €
3,50 €
Coca cola 33cl
3,50 €
Ice Tea pêche 25cl
3,50 €
Orangina 25cl
3,50 €
Fanta orange 33cl
3,50 €
Sprite 33cl
3,50 €
Badoit 33cl
3,50 €
Schweppes 33cl
3,50 €
Vals (eau gazause) 75cl
4,50 €
Thonon (eau plate) 75cl
4,50 €
VIRGIN PINA COLADA
8,00 €
VIRGIN MOJITO
8,00 €
Café
2,00 €
Double café
4,00 €
Thé
2,50 €
Chocolat chaud
3,50 €